Οι φωτεινές μέρες της άνοιξης είναι η κατάλληλη αφορμή για πληθωρικά BBQs με τους φίλους και τις οικογένειές σας. Πώς, όμως, θα καταφέρετε να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας με τις ικανότητές σας στο ψήσιμο;
The right tools
Ο master του ψησίματος φροντίζει πάντα να έχει τα σωστά εργαλεία. Επομένως, No1 προτεραιότητα για ένα πετυχημένο BBQ είναι η ψησταριά. Δε χρειάζεται να αγχώνεστε, αν ο χώρος σας είναι περιορισμένος. Ακόμα και μία μικρή ψησταριά μπορεί να σας εξασφαλίσει άψογο αποτέλεσμα, εφόσον είναι ποιοτική.
Από την BBQ “εργαλειοθήκη” σας δεν πρέπει να λείπουν μια σπάτουλα, μια πιρούνα και ένα πινέλο. Εμείς σας προτείνουμε αυτό το εύχρηστο πολυεργαλείο, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, αλουμίνιο και σιλικόνη, που τα έχει όλα σε ένα, συν δύο ανοιχτήρια για τις φιάλες μπίρας ή κρασιού!
Μην παραλείψετε να επενδύσετε και σε μια ποιοτική ξύλινη επιφάνεια κοπής, στην οποία θα ξεκουράσετε και θα τεμαχίσετε τα ψητά σας, πριν τα απολαύσετε με την παρέα σας. Οι ξύλινες αυτές επιφάνειες είναι πολύ εντυπωσιακές και για το σερβίρισμα των ψητών στο τραπέζι σας!
Και για να βγείτε… καθαροί από τη “μάχη” του ψησίματος, φορέστε την ποδιά σας και αποφύγετε όλους τους λεκέδες!
The raw material
Κάθε BBQ addict, που σέβεται τον εαυτό του και τους καλεσμένους του, επιλέγει με προσοχή την καλύτερη πρώτη ύλη! Αλάνθαστη επιλογή κρέατος είναι οι μπριζόλες λαιμού, ένα από τα γευστικότερα κομμάτια χοιρινού, που παραμένουν μαλακές και πεντανόστιμες και μαγειρεύονται γρήγορα. Αν θέλετε να απογειώσετε το γευστικό αποτέλεσμα, δεν έχετε παρά να τις μαρινάρετε σε ένα μείγμα μπαχαρικών για ψητά. Να είστε σίγουροι πως όλοι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους!
Set the table
Ένα όμορφα στρωμένο τραπέζι θα αναβαθμίσει την απόλαυση του φαγητού σας. Ξεκινήστε από την επιλογή του τραπεζομάντιλου και συνεχίστε με βαμβακερές χαρτοπετσέτες και κομψά σκεύη σερβιρίσματος. Κι επειδή οι λάτρεις του κρέατος ξέρουν καλά ότι το steak θέλει το δικό του μαχαιροπίρουνο, επιλέξτε ένα σετ με αιχμηρά μαχαίρια και πιρούνια με μακριά δόντια, που θα διαπερνούν χωρίς κόπο την τραγανή κρούστα και θα φθάνουν εύκολα στο ζουμερό κρέας. Το μόνο που μένει είναι να αποφασίσετε: rare, medium ή well done;
Enjoy!
Μετά το ψήσιμο, σας αξίζει να χαλαρώσετε, απολαμβάνοντας τον αγαπημένο σας καφέ! Και με τις μηχανές και τις εκλεκτές ποικιλίες καφέ της Nespresso, ξέρετε πως έχετε κάνει την καλύτερη επιλογή!
Οι τιμές των προϊόντων ενδέχεται να αλλάξουν ανά πάσα στιγμή χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.
Παρακαλώ επικοινωνήστε με το κατάστημα για τη διαθεσιμότητα και την τιμή που ισχύει εκείνη τη στιγμή. Το Mediterranean Cosmos δεν φέρει ουδεμία ευθύνη για τυχόν αλλαγές στις τιμές.
